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Sabores do Zapping

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401 Re: Sabores do Zapping em Qua Set 03, 2014 12:07 am

climatico


Nível 2
Adoro aletria e qd faço raspar a panela lol

Vocês colocam ovos?


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402 Re: Sabores do Zapping em Qua Set 03, 2014 12:20 am

Samuel


Nível 2
A minha mãe junta dois ou três, não sei bem.


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403 Re: Sabores do Zapping em Qua Set 03, 2014 9:49 am

titafcp


Nível 2
Por acaso a minha mae nao faz com leite, faz com calda de laranja, não é tão enjoativo.

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404 Re: Sabores do Zapping em Sab Set 13, 2014 12:19 am

climatico


Nível 2


Bolo de Claras com Coco Ralado e Sumo de Limão!


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405 Re: Sabores do Zapping em Sab Set 13, 2014 8:50 am

titafcp


Nível 2
Dá aí a a receita desse bolo, tem muito bom aspecto

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406 Re: Sabores do Zapping em Sab Set 13, 2014 4:01 pm

Nossa


Nível 2
Que bom aspeto, climatico.


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407 Re: Sabores do Zapping em Sab Set 13, 2014 4:46 pm

Samuel


Nível 2
Clima, esse bolo fica com uma textura parecida com a de claras em castelo?


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408 Re: Sabores do Zapping em Sab Set 13, 2014 4:56 pm

titafcp


Nível 2
Quando puderes pôr aqui a receita agradecia imenso

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409 Re: Sabores do Zapping em Sab Set 13, 2014 5:41 pm

Samuel


Nível 2
Acabadinha de sair do forno: tarde de nata.


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410 Re: Sabores do Zapping em Sab Set 13, 2014 10:59 pm

titafcp


Nível 2
Que bom aspecto

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411 Re: Sabores do Zapping em Dom Set 14, 2014 1:30 am

climatico


Nível 2
Samuel escreveu:Clima, esse bolo fica com uma textura parecida com a de claras em castelo?

Exacto, o bolo fica assim fofinho... E com um toque de limão, sabe mesmo bem. Foi talvez dos melhores bolos que fiz.

Hoje também fiz leite-creme, mas é um leite-creme diferente do que se conhece. Vai ao congelador, corta-se, leva com massa filo e até ao forno vai (e nada de açucar queimado), sabe mesmo bem... Mas esqueci-me da foto!


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412 Re: Sabores do Zapping em Dom Set 14, 2014 11:37 am

titafcp


Nível 2
Estou a ver que o climático é um grande cozinheiro

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413 Re: Sabores do Zapping em Sex Out 03, 2014 10:27 pm

Samuel


Nível 2
Amanhã vou fazer cheesecake com cobertura de morango. Se ficar bonitinho, publico a foto.


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414 Re: Sabores do Zapping em Sex Out 03, 2014 10:28 pm

Nossa


Nível 2
Mesmo que não fique bonito, partilha! Razz


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415 Re: Sabores do Zapping em Sex Out 03, 2014 10:34 pm

Samuel


Nível 2
Combinado. Smile


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416 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 3:59 pm

Samuel


Nível 2
Ficou bom!!! Smile


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417 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 4:10 pm

Nossa


Nível 2
Que bom aspeto! cyclops


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418 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 4:56 pm

titafcp


Nível 2
É com doce de quê?

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419 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 5:21 pm

Samuel


Nível 2
Morango, tita.


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420 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 5:30 pm

titafcp


Nível 2
Tem muito bom aspecto, quando puderes dá a receita

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421 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 6:14 pm

Samuel


Nível 2
Receita de cheesecake de morango:

Cheesecake de morango


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
6 a 8 folhas de gelatina incolor (depende do tamanho das mesmas)
200 gr. de queijo philadelphia (1 pacote)
1 pacote de bolacha maria
125 gr. de manteiga
doce de morango (1 frasco normal)

Modo de preparação:
Reduzir as bolachas a pó, na picadora. Derreter a manteiga. Juntar as duas coisas, mexer bem e amassar com as mãos. Barrar o fundo de uma forma própria para este tipo de sobremesa (daquelas que tem fundo amovível) e levar ao frigorífico por cerca de 1h.
De seguida, demolhar as folhas de gelatina em água. Escorrer e derreter em 1 dl de leite (que deve estar quente mas não a ferver). Entretanto, vai-se preparando o creme. Primeiro, bater as natas em chantily. À parte, juntar o queijo com o leite condensado e envolver bem. Juntar este preparado às natas, envolver e acrescentar, por fim, as folhas de gelatina já derretidas no leite. Deitar sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico por umas 5h (se a pressa for muita, pode ir um bocadinho ao congelador).
Depois de o creme estar bem sólido, espalha-se o doce de morango por cima. Eu costumo demolhar uma folha de gelatina e juntá-la ao doce, levando-o ao lume. Assim, o doce solidifica melhor e evita-se que escorra, quando se desenformar.
Leva-se novamente ao frigorífico até à hora de servir.

Desenformar o cheesecake nem sempre é fácil. Se virem que a bolacha não está a "colaborar", deixem ficar o fundo da forma e coloquem assim no prato.

Bom apetite!


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422 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 6:56 pm

Nês


Nível 2
Eu também costumo fazer de morango, mas a minha receita não leva leite condensado (aliás, nunca tinha ouvido falar que se metia!), nem tantas natas.

Não é tão calórica. Razz


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423 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 7:42 pm

Samuel


Nível 2
Eu preciso de calorias para engordar. Razz  Sim, é provável que seja mais calórica do que a tua, mas curiosamente, não é nada enjoativa.


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424 Re: Sabores do Zapping em Sab Out 04, 2014 9:50 pm

titafcp


Nível 2
Pela receita é parecido com o que se faz cá em casa, mas só se mete um pacote de natas

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425 Re: Sabores do Zapping em Qui Nov 13, 2014 10:33 pm

Nossa


Nível 2
Olhem-me só para isto:




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426 Re: Sabores do Zapping Hoje à(s) 4:16 pm

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